Resurscentrum - hjälp på vägen
Behöver du hjälp och stöd med ditt skolarbete, är du välkommen att vända dig till vårt resurscentrum.
Elevråd - möjlighet att förbättra skolan
Elevrådet jobbar med att förbättra vår skola och fixa roliga aktiviteter.
Restaurangskolan - vi serverar lunch
Vi serverar lunch och alla är välkomna att äta hos oss.
Hårakademin - känsla för färg och form
Vårt samarbete med Loreal/Kerastase är unikt för Sverige.
Friskvårdsprogrammet - SPA Naturell
Behandlingar och bad i skön miljö.
Vi utbildar världsmästare
- nyheter
Jesper återvänder till sin skola
Det råder febril aktivitet på Restaurangskolan idag. Hotell- och Restaurangprogrammet gästas av Jesper Bogren som i höstas kom på första plats i den internationella kocktävlingen Årets Unga Kock. Jesper återvänder till sin skola tillsammans med två av sina gamla klasskamrater Simon Bjärtun och Peter Gunnarsson. Normalt håller kockarna annars till på Fiskekrogen i Göteborg, Klitterhus i Skälderviken respektive Sofiero slottsrestaurang.
Programmets elever i årskurs 3 får ett unikt tillfälle att arbeta med eliten i branschen och laga rätterna i Jespers specialkomponerade meny. De 57 speciellt inbjudna gästerna kommer att få njuta av
Bakad anklever med rökt ankbröst samt palsternacksskum.
* * *
Halstrad pilgrimsmussla med semitorkad körsbärstomat, pumpacreme samt tomat & körvel vinaigrette.
* * *
Kräftbakad hälleflundra med kronärtskockabarigoile, bondbönor och kronärtskockssås.
* * *
Citron och lavendelsorbet i Crans Moment.
* * *
Salviastekt lammrygg med potatis och jordärtskocksrulle samt salviakryddad lammsky.
* * *
Variation på äpple